Artikel Kesehatan


17-10-2017 | Hit : 11

DIET PASIEN BATU GINJAL

 DR. Dr. Eriawan Agung Nugroho, SpU

Sub Bag Urologi Bagian Ilmu Bedah FK Undip / KSM Bedah RSUP Dr. Kariadi

 

DIET PASIEN BATU GINJAL

Agar anda dapat hidup nyaman dan produktif

“Makanlah mengikuti anjuran  diet dengan teratur”

 

TANDA – TANDA TERJADINYA BATU GINJAL

  • Nyeri pinggang
  • Kencing terasa panas dan sakit
  • Pinggang pegal
  • Sakit pinggang menjalar ke perut
  • Kencing berdarah

 

JENIS BATU GINJAL

  1. Bila PH urine bersifat basa, maka batu yang terbentuk adalah ;
  • Oksalat
  • Fosfat
  • Karbonat
  1. Bila PH urine bersifat asam, maka batu yang terbentuk adalah :
  • Cystine
  • Asam urat

 

PENCEGAHAN TERBENTUKNYA BATU GINJAL

Disarankan sebaiknya minum air perasan 2 buah jeruk nipis setiap sesudah makan malam ( 1 kali sehari )

 

TUJUAN PEMBERIAN DIET :

Membantu memperlambat pembentukan batu atau membantu mencegah terjadinya pembentukan batu kembali.

 

MACAM DIET :

  1. Diet tinggi sisa asam
  2. Diberikan kepada pasien dengan batu ginjal jenis : Oksalat, Fosfat dan Karbonat

SYARAT DIET :

  1. Banyak cairan 2500 ml/ hari
  2. Energy, Protein, Vit. A, Thiamin, Vit. C, Dan Fe diberikan cukup.

 

BAHAN MAKANAN YANG HARUS DIBATASI :

  • Kentang, ubi, singkong, biscuit, dan kue – kue yang terbuat dari susu
  • Susu, keju, seafood, ikan teri, ikan asin, sarden, jerohan.
  • Kacang – kacangan sering maksimal 25gr/hari
  • Tempe/tahu maksimal 50gr/hari
  • Bayam, daun Mangkokan, daun So, daun Pepaya, daun singkong, daun talas, daun katuk, jantung pisang, melinjo, sawi, brokoli, dan leunca
  • Minuman yang mengandung soda dan alkohol, soft drink, teh kental, kopi dan coklat.

CONTOH MENU :

Pagi                                        Jam 10.00

Kentang rebus                  Lemper

Semur tahu                        Ca wortel

 

Siang                                     Jam 16.00

Nasi(beras merah)          Puding buah

Tempe Mendoan             Sayur bening

Semangka

 

Malam

Roti bakar

Burger tahu

Lalapan slada&tomat, timun

Pepaya

 

  1. DIET TINGGI SISA BASA

Diberikan kepada pasien dengan batu ginjal( jenis: Cystine)

 

SYARAT DIET

  1. Banyak cairan 2500 ml/hari
  2. Rendah asam Amino yang mengandung sulfur
  3. Energi, protein, vitamin & mineral diberikan cukup

 

BAHAN MAKANAN YANG HARUS DIBATASI :

  • Beras, jagung, cantel, macaroni, mie, telur, tepung, terigu, ubi
  • Ayam, telur, daging sapi/kerbau dan kambing, jerohan, sosis, otak, belut, semua jenis ikan, seafood.
  • Kelapa, kacang mete
  • Putren
  • Anggur

 

Navigation